Рефрактометр для сахара HT119

Ручной рефрактометр - оптический прибор, предназначенный для определения удельного веса (концентрации) сухих веществ/сахара в исследуемой жидкости, определения сладости, степени созревания плодов, установления времени сбора урожая.

Используется в пищевой промышленности для измерения среднего количества сахара в фруктах, овощах, соках, вине, безалкогольных напитках и в сахарной промышленности.

Рефрактометр применяют для контроля содержания алкоголя и сахара в сырье и в готовой продукции:

• в сахарной промышленности;
• виноделии;
• при производстве соков, джемов, патоки, сиропов, меда.

Рефрактометр ручной проводит анализ методом преломления светового луча через слой раствора на оптической призме и содержит единственную движущуюся часть - защитное стекло на двух шарнирах, необходимое для создания тончайшего слоя исследуемого вещества, благодаря чему рефрактометр преобразует угол отклонения луча в перемещение линии по измерительной шкале.

Рефрактометры не нуждаются в элементах питания, оснащены автоматической системой компенсации температуры, выполнены в трубчатом корпусе с окуляром с возможностью наведения резкости, снабжены прорезиненными вставками для комфортного удержания в руке как в помещении, так и в полевых условиях.

Приборы рассчитаны на один из диапазонов - высокой концентрации, средней или низкой, хотя есть и универсальные модели.

Для определения концентрации сахара пользуются шкалой Brix, показания рефрактометра по которой отображают процентное содержание сахарозы в водном растворе. Например, 25 единиц Brix означает, что в 100 г раствора содержится 25 грамм сухого вещества и 75 граммов жидкости.

Рекомендации по применению:

• Будьте аккуратны, чтобы не повредить призму - исключите удары и царапины.
• Протирайте ветошью из комплекта соприкасающиеся с раствором оптические элементы, не допускайте попадания грязи, очищайте поверхность от пыли.
• При измерениях, следите, чтобы шарниры защитного стекла не изгибались. Во время перерывов, храните рефрактометр в закрытом состоянии.
• Удаляйте пыль с монокуляра.
• Не разбирайте прибор, - каждая деталь на заводе-изготовителе подогнана с минимальными допусками. Заново конструкцию можно и не собрать.
• Измерения следует проводить при дневном или искусственном свете.
• Перед первым использованием и периодически следует проводить операцию калибровки.